坐落於劍潭山頭的圓山大飯店是全球唯一個中國宮廷風建築的五星飯店，早年圓山大飯店的前身是蔣宋美齡所設立的圓山聯誼會，後改為飯店後，1968年還被評比為當時的全球十大飯店之一。後來因為1990後的大火，圓山大飯店整修到1998年才正式開幕。從以前，一直覺得圓山大飯店帶有一股神祕的色彩，加上一直覺得價格頗高，所以也沒有機會能進來參觀，這次能有機會拿到金龍餐廳的餐券，才有機會能進來一睹風采。
挑高的大廳配上中國風的設計，走進圓山大飯店時，有種來到傳統中國宮廷的感覺。
看到這燈籠就像是到了清代的宮殿
大廳台階上的壁畫
金龍廳就位於飯店大廳進來的左側。
自助餐的部分主要為三個時段
平日午餐11:30~14:30 (假日午餐11:00~14:30)
平假日晚餐18:00~22:00
單人費用:1680 NTD 加一成服務費
食物的部分，
主要就是日式的壽司/生魚片/手卷/散壽司
生魚片的部分有鮭魚,鮪魚,旗魚,鰤魚還有鮮蝦，品質都很新鮮，油脂也是入口即化
除了生魚片外，還有花壽司跟豆皮壽司及握壽司
也有散壽司飯跟蟹腳
中式熟食的炸物/炒時蔬/牛雞豬/素食
除了炸物外，還有台灣味的蚵仔煎還有擔仔麵
除了中式的熱食外，還有港式的蒸餃跟湯包可以選用
海鮮冷盤除了有蚵仔,小卷,海螺還有三點蟹
這些來個幾盤真的很補 
主菜的部分,還有肋眼牛排/烤雞 (肋眼牛排是美國出產的牛肉)
紅肉的部分牛肉味非常濃厚
當然水果,甜點也是不會少的,除了有各式的蛋糕外，也有馬卡龍,焦糖奶酪及法式軟糖
之前看網友寫的食記有提到金龍廳有提供法式鵝肝，不過這次來沒有看到，不知道是不是已經沒有提供這道菜了。
這次阿光跟A肉來，我們最喜歡的還是甜點跟日式生魚片還有中餐熟食。肋眼牛排今天烤的比較老，比較可惜。
整體來說，阿光跟A肉還是比較喜歡寒舍艾美的自助餐，不過圓山大飯店還是有其獨特的傳統風味是目前新穎的飯店所沒有的。
阿光也是蠻推薦可以來圓山大飯店體驗一次喔
今天就用兩人的合照當結尾吧~
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