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因為意外的插曲,阿光跟A肉今年十月份再次來到了馬爾地夫,這次的旅行比五月份的更小資,但玩得更豐富。在Rasdoohoo居民島,雖然食物不像度假村那麼豪華,但是民宿用心的工作人員,卻讓我們得以用不一樣的方式更深入的認識這個國家 :)

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材料:
鮪魚 / 椰肉 / 黑胡椒 / 洋蔥 / 檸檬汁 / 鹽巴

去除椰肉跟鮪魚多餘的水分後,將兩者與洋蔥混和切碎均勻後,撒上檸檬汁,胡椒,鹽巴,包在餅皮裡頭,簡單又豐盛 

上面這頓早餐,民宿特別安排我們到無人沙灘島上享用早餐,在白白的沙灘上,看著無垠的大海享用早餐,真的是挺愜意的

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馬爾地夫雖然有豐富的海洋資源,然而由於農地資源貧乏,大部分的米食,蔬菜還是必須仰賴進口。由於馬爾地夫居民GDP約台灣的四分之一,因此大部分的餐點還是以黨地能取得的魚類為主,餐桌上常見的除了魚類料理之外,當地加工的鮪魚 (馬爾地夫自己的鮪魚工廠,離馬列出海約30分鐘)也是常見的主餐之一其中最常見的就是鮪魚了~ 在這四天中,鮪魚應該是我們最常見的好朋友,除了照片中常見的馬爾地夫早餐(Mashuni -鮪魚鬆加烤餅 - Roshi) 水煮鮪魚塊,肉醬鮪魚義大利麵也是這幾天常出現的食物清單,有一天中餐出現了炸肉片,一開始阿光還以為是豬排( A肉 : 馬爾地夫是伊斯蘭國家,居民島怎麼會有豬肉啊!!!) 一吃下去,阿~果然是鮪魚切片炸的阿~ 。這五天四夜,鮪魚義無反顧地提供了我們大部分的DHA以及蛋白質,有一晚民宿特別準備了肉醬牛肉義大利麵時,是牛肉~是牛肉啊!!! 阿光真是感動到快哭出來了 XD

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除了上面的鮪魚主餐外,出外海釣跟野餐島的野餐,民宿也為我們準備了烤魚跟烤雞腿餐,在地調味主要是以辣味香料醃漬後再配上長米(較類似印度或中東所看到的長米飯),新鮮的魚肉配上米飯味道也相當好,不過可惜的是,我們出海那天的石斑要是能用清蒸的就好了 (比手臂大的野生老鼠斑用烤的實在是太可惜啦~~~!!!!!!!!)

 

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居民島食物的部分大概介紹到這邊~ 下一篇要跟各位介紹這次來的Rasdoohoo居民島的地理位置以及一些在居民島玩的時後的注意事項喔~

對於馬爾地夫機票有興趣的人,可以參考一下阿光寫的機票篇喔

http://evaandlight.pixnet.net/blog/post/101193386-%E5%B0%8F%E8%B3%87%E6%97%85%E9%81%8A%E6%94%BB%E7%95%A5~%E9%A6%AC%E7%88%BE%E5%9C%B0%E5%A4%AB%E8%9C%9C%E6%9C%88%E8%A1%8C-%28%E6%A9%9F%E7%A5%A8%26%E8%A1%8C%E7%A8%8B%E7%AF%87%29

 

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